那裡買柔軟的神殿:古典小說的神性與人性網友推薦

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內容簡介:

古典新詮第一人──張曼娟,最動人的「短小說演義」,
開啟中文世界重新閱讀古典小說的新風潮,
中學師生最喜愛的課外優良推薦讀物!

「我要完成這樣的一個工程,讓每個古典小說的故事,都能與我們的現代生活發生關係,都能映照我們的靈魂深處。」──張曼娟。

博客來這無比壯麗,無比溫存的繽紛小說世界,比現實人生更真實。

他們激辯;他們熱戀;他們死生格鬥;他們飄然隱退,而我們呢,我們被震懾、被吸引,那些閃動的靈光穿過我們的骨骼,使我們站立著,比古人更堅定;使我們行走著,比古人更優美。

我們有自己的萬神殿,供奉在古典小說中。那神殿裡的每一個神祇,既有神的靈性,又有人的習性,我們可以看見昇華的自己,也能看見沉淪的自己。這神殿沒有固定的形狀,可以觸摸,可以折疊,適於隨身攜帶,它不是石雕的,是用血肉做成的,柔軟而溫暖,供奉的是人性。

「張曼娟小說流」為「張曼娟藏詩卷」後隆重推出的新系列!有超過二十年的時間,張曼娟在大學課程中講授古典小說,希望將那像迷障一樣的文言文,溫馴的轉化為白話文,讓那些感嘆無法閱讀文言文的朋友、那些想要擁有古典小說故事的朋友,也能夠擁有這無比壯麗,無比溫存的繽紛小說世界。

「張曼娟小說流」第一部為《柔軟的神殿:古典小說的神性與人性》,在這本書裡,張曼娟以知性和感性的筆觸描寫了古典小說中關於人性和神性的幾個面向:譬如天地初始的上古神話,包括《山海經》、盤古開天、女媧造人的開天神話等;寓言與軼事,包括揠苗助長、齊人妻妾等流傳千古的事蹟;六朝志怪中《列異傳》、《搜神記》等妖之來由;六朝志人裡關於竹林七賢的人物、作品介紹,甚至閱讀唐傳奇時,讀者彷彿就能感受到葡萄美酒的甘甜、夜光杯的清冷,這如夢似幻的一瞬間,因為人世間的奇幻與警世、愛情與俠義,全都在這個時代中並存相依;當然最膾炙人口的是清代聊齋,張曼娟從蒲松齡的筆下見著了道聽塗說、親身經歷、從經典中取材的種種鬼魅故事,意猶未盡之餘,也開啟了中文世界重新閱讀古典小說的新風潮。

張曼娟以她最擅長並長期浸淫中國古典文學的獨特視野,解析原作的時空背景與內容意蘊,引領讀者輕鬆進入或蒼茫或婉約的古典文學世界。

博客來網路書店張曼娟以古典的溫柔婉約結合現代的活潑情懷,真正把古典文學的精髓用現代流行的手法作了最完美、最成功的結合,堪稱古典新詮第一人。

作者簡介

張曼娟

東吳博客來書店大學中文系教授,碩、博士研究範圍為古典小說,講授古典小說課程逾二十年。現代文學創作與古典文學賞讀,是使她平衡起飛的兩隻翅膀。近年來致力於經典文學通俗化的創作,走在京都卻恍然以為是在長安城,常常有著被古人啟發的靈犀。

繼「張博客來網路書局曼娟藏詩卷」之後,又以自己最為鍾愛的「張曼娟小說流」與讀者分享,我們所擁有最華麗又最豐盛的小說筵宴。

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  • 出版社:麥田    新功能介紹
  • 出版日期:2012/06/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

燕麥吃錯恐三高!最佳控血糖食物這樣吃才對


【早安健康/林昕潔整理編輯】對所有人來說,控制血糖都很重要。血糖在短時間內驟升驟降,會讓人感到更加疲憊,也可能有飽足感無法持續、進食更多等問題,不但容易變胖,也會增加罹患糖尿病的風險。但是,即使是健康的燕麥,吃的方法或用量錯誤,也可能導致三高!因此,利用以下的方法,讓健康的食物互相搭配、增加每一餐食物的多元性,不但可以延長能量維持的時間,更能幫助穩定血糖喔。

※碳水化合物+脂肪+蛋白質,穩定飯後血糖※

相較於脂肪和蛋白質,碳水化合物更容易被人體消化,停留在消化道的時間也較短,也比較容易讓飯後血糖上升。因此,每餐都應該包含脂肪和蛋白質,搭配碳水化合物的組合,才能夠穩定血糖。

像是義大利麵,讓許多減肥的人避之唯恐不及,因為碳水化合物含量高,卻鮮少有其他營養素,就很容易造成血糖上升。其實,除了注意麵的份量外,只要能搭配大量蔬菜,以及豆腐、海鮮或雞肉等各式蛋白質,就能延長飽足感、穩定飯後血糖。此外,義大利麵也不應煮過久、過軟,因為更軟的義大利麵,更容易被分解成葡萄糖,使血糖更容易飆升。

※蔬菜搭配蛋白質,延長飽足感※

許多人為了減肥,都會希望盡量減少熱量攝取,沙拉也因此變成許多人的「正餐」之一。不過,不正確的沙拉吃法,反而可能對身體造成傷害。像是烤吐司丁或是高熱量的沙拉醬,當然不太健康;而完全沒有熱量、不含脂肪的沙拉聽起來令人瘦,但卻無法長時間維持飽足,讓人下一餐忍不住吃更多,而三餐攝取份量不均更會造成血糖飆升。


因此,吃沙拉時應搭配健康的蛋白質,如瘦肉、海鮮、豆腐、起司和豆類,也可以選擇爽脆的蔬菜或是堅果類,增加沙拉的口感和風味,也能更健康。

※健康零嘴DIY,防止血糖飆高※

三餐之間要是肚子餓了,很可能隨手拿起身邊的零食就吃。但是,吃下的也很有可能是滿滿的碳水化合物,或是洋芋片等充斥不健康脂肪的食物,那可就糟啦!以下提供三種健康的零嘴,不但簡單、方便食用,更不會攝取過多熱量或讓血糖飆升喔!

希臘優格+燕麥

註冊營養師Marlene Koch指出,優格本身就含有蛋白質、碳水化合物和脂肪,是絕佳的早餐食材。搭配低糖果醬或莓果類,以及酥脆的烤燕麥,或是用蔬菜、燕麥、優格、牛奶和水果打成奶昔,就能穩定血糖又不容易餓。

蘋果+花生(堅果)醬+黑巧克力

將蘋果切片,搭配天然的堅果抹醬(包括花生醬、杏仁醬、腰果醬和開心果醬),再灑上少許黑巧克力,就是一道健康又美味的甜點了。註冊營養師Andrea Conner解釋,蘋果中含有的水溶性纖維能夠降低膽固醇,也能減緩胃中食物清空的速度、減少血糖飆升;另外,花生醬則提供了蛋白質和單元不飽和脂肪酸,增加飽足感的同時也能控制血糖。如果喜歡的話,再加上少許的黑巧克力,就能夠滿足對罪惡類甜食的慾望,也不會讓血糖升高太多。

薄脆餅乾+起司+酪梨

營養學專家Melissa Joy Dobbins建議,用兩片全穀餅乾搭配一片低脂起司和數片酪梨(2小匙用酪梨、檸檬汁、香菜做成的酪梨醬)。起司和酪梨中的蛋白質和脂肪,能夠減緩葡萄糖釋放到血液中的速度,較不容易使血糖飆升。

【延伸閱讀】

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/燕麥吃錯恐三高-最佳控血糖食物這樣吃才對-060000129.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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