畫說臺北士林區的故事 好書推薦













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全書的內容大意



  • 出版社：台北市政府新聞處

    新功能介紹

  • 出版日期：2004/12/09
  • 語言：繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

虱目魚文化祭 體驗"牽罟"捕魚

高雄彌陀漁港舉辦虱目魚文化祭，現場不但大送500條秋刀魚，還有大人帶小孩來體驗傳統捕魚樂，也可以動手捏虱目魚丸，場面熱鬧有趣！

大人牽小孩，合力左右夾攻捕魚，體驗1日漁夫的傳統技能，傳統技藝在虱目魚的故鄉，高雄彌陀傳承下來，這黃金海岸的起點，有一群討海人辛苦的靠海吃飯。香烤秋刀魚500條大方送，就是來自大海。虱目魚磨成漿，加入完美的香料，還有不可或缺的蒜頭，就成了大中小號的「冠軍魚丸」！手捏魚丸超好玩。虱目魚從魚皮炸捲到魚骨熬湯，或是鮮嫩魚肚以薑絲調味，剩下的碎魚肉還能做虱目魚風味粥，買上2條鮮魚就能變出1桌菜，到彌陀漁港走走，當季虱目魚等大家嚐鮮。

【更多新聞詳情請上 http://news.cts.com.tw/ 華視新聞】



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/虱目魚文化祭-體驗-牽罟-捕魚-210000492.html

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